🍂 Octobre : C’est officiellement l’ automne ! Êtes-vous prêts à passer en cuisine pour préparer de bons petits plats qui vont réchauffer nos papilles ? Voici venu le temps de commencer nos journées cocooning. et de revêtir notre plus beau tablier de cuisine pour mitonner de bons petits plats. Place aux fruits et légumesLire la suite « Fruits et légumes de saison : Octobre recettes d’automne »
Archives de l’étiquette : piment
PIPERADE : recette facile et veggie pour régaler vos papilles
Fondante et colorée, je vous propose de découvrir ma recette de Piperade. C’est le mijoté de légumes qui va vous faire voyager au Pays Basque ! Pour accompagner du jambon de pays, une belle darne de thon ou encore du tofu fumé, surprenez vos invités en cuisinant maison ce plat savoureux qui va régaler vosLire la suite « PIPERADE : recette facile et veggie pour régaler vos papilles »
Le piment d’Espelette
Le petit piment Mexicain devenu Basque ! 🌶 Le Piment d’Espelette est l’épice star du sud-Ouest. Il agrémente beaucoup de recettes locales, se décline sous différentes formes, et fait partie des traditions culinaires du Pays-Basque. Découvrons ensemble ce petit fruit rouge et piquant qui réveille nos papilles 🤩 : L’histoire du piment Le piment d’EspeletteLire la suite « Le piment d’Espelette »
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