Fondante et colorée, je vous propose de découvrir ma recette de Piperade. C’est le mijoté de légumes qui va vous faire voyager au Pays Basque ! Pour accompagner du jambon de pays, une belle darne de thon ou encore du tofu fumé, surprenez vos invités en cuisinant maison ce plat savoureux qui va régaler vosLire la suite « PIPERADE : recette facile et veggie pour régaler vos papilles »
Archives de l’étiquette : pays basque
Le piment d’Espelette
Le petit piment Mexicain devenu Basque ! 🌶 Le Piment d’Espelette est l’épice star du sud-Ouest. Il agrémente beaucoup de recettes locales, se décline sous différentes formes, et fait partie des traditions culinaires du Pays-Basque. Découvrons ensemble ce petit fruit rouge et piquant qui réveille nos papilles 🤩 : L’histoire du piment Le piment d’EspeletteLire la suite « Le piment d’Espelette »
POULET BASQUAISE
Recette emblématique du Pays Basque !
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